10분만에 만드는 초간단!! 관자 요리같은 새송이버섯 버터구이만들기
안녕하세요. 오늘은 관자요리랑 맛이 비슷하다고 유명해진 새송이버섯 버터구이를 만들어볼겁니당!!1 새송이버섯 요리의 준비물은 너무 간단하고, 맛은 근사해서 쉽게 하기 좋은 요리입니당. 재료: 새송이버섯(3개), 버터, 다진 마늘 or 얇게 썬 마늘, 간장, 올리고당, 물엿, 굴소스 , 파 or 쪽파 간장, 올리고당, 물엿, 굴소스 중 없는 재료는 안 넣어도 됩니다. 1. 새송이버섯을 잘라준다. 1cm 정도가 좋긴 하지만, 전 잘못 자르니 아무렇게 잘랐어요. 2. 프라이팬에 기름을 두른다. 3. 버터를 녹인다. 4. 버터가 녹으면 새송이버섯을 올린다. 5. 쪽파? 혹은 파 자른 것과 마늘을 준비한다. 6. 아래 부분이 익으면 뒤집어주고 그 뒤에 마늘과 파를 넣는다. 7. 소스를 큰 숟가락 한술씩 섞은 소스를..
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버섯종균기능사 실기 시험 연습 및 총정리
혼자서 실기 시험 연습을 했던 후기를 남깁니당. 1. 시험장 준비물 : 신분증, 실험복, 검은 볼펜 그 외 수험표도 있겠지만, 제가 갔을 땐 수험표 확인을 하지 않았어요. 실험복(실습복)도 하얀 가운이나 조리복 같은 것을 입으면 되고, 모자는 필요 없습니다. https://link.coupang.com/a/mexCk 20수 사계절용 알뜰형 실험복 COUPANG www.coupang.com 저는 위의 가운과 비슷한 실험복을 입고 갔어용. 다들 각양각색으로 입고 오니 큰 신경 안 쓰시고 사실 수 있는 것을 입으면 됩니다. 2. 실습 재료 매스실린더, 유산지(메모지나 A4용지 등으로 대체 가능), 저울, 시약스푼(작은 숟가락 사용), 한천가루(아무 가루나 대체가능), 삼각플라스크, 피펫, 실리콘 마개(휴지로 ..
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