10분만에 지지고 누들누들 만들기~
오늘은 지지고 누들누들을 만들어볼 겁니당. 지지고 누들누들을 정말 좋아했었는데, 주변에 파는 곳이 없더라고요. 그래서 아쉽지만 직접 만들어보도록 하려고요. 오늘의 재료는 몇 개 없어요. 문어, 우동사리, 고추기름, 양배추, 굴소스 그리고 취향에 따라서 캡사이신, 가쓰오부시, 불닭 소스 등 준비해주세요. 1. 양배추 자르고 씻는다. 양배추를 얇게 썬 후 깨끗하게 씻어주세요. 양배추의 양은 취향 따라지만, 많을수록 맛있어요. 전 2인 분을 했었는데 양배추의 반을 넣었지만, 막상 숨 죽고 나니 조금 더 넣을걸 싶더라고요. 2. 양배추를 고추맛기름과 볶는다. 그다음은 고추맛기름과 볶아주세요. 고추맛기름은 2인분 기준, 우동 사리 2개 기준으로 3번 둘러주었어요. 콸콸콸을 세 번 정도 한거죵ㅎ 솔직히 더 넣어도 ..
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